CAFÉ

NUESTRA RAÍZ


ESPRESSO
El alama de nuestras bebidas, la forma mas pura de beber el café.
$40
CORTADO
Con un toque de leche de tu preferencia o espuma.
$45
FLAT WHITE
Trago corto de café con fuerte sabor a cafe con leche texturizada.
$55
CAPPUCHINO
Base de espresso con leche texturizada y cremoso.
$55
LATTE
Base de expersso con leche texturizada y sabor intenso.
$55
MOCHA
Base de chocolate obscuro, un toque de canlea y cardamomo mezclado con nuestro espresso.
$60
AMERICANO
Nuestro clasico café de la casa.
$40
DIRTY CHAI
Nuestra mezcla de especias con espresso y leche texturizada.
$75
CARAMEL
Un latte enriquesido con caramelo, leche texturizada y reja de caramelo real. 
$60
CHAI
Mezcla de especies, canela, cardamomo, anís estrellado, pimienta negra, mezclado y texturizado con la leche de tu elección.
$65
TARO
Bebida de oriente, cremosa texturizada con la leche de tu elección. Sabor cremoso.
$65
PRENSA FRANCESA
Extracación de inmersion que retiene todo el sabor del café.
$55



AVO TOAST
Tostada de pan de centeno con aguacate, hoja verde huevos estrellados, chiles toreados y queso cotija.
$150
bagel de masa madre con semilla de amapola.
Acompañado de jamon de pavo y queso menonita.
$100
COSTA BRAVA TOAST
Tostada de pan de centeno con aguacate, hoja verde 2 huevos estrellados, jamón serrano, chiles toreados y jitomate cherry rostizado.
$180
Omellete
Verduras salteads de temporada, tortilla de huevo, salsa de jitomates rostizados, queso cotija y espiral de crema.
$175
Image Product

 Hot Cakes de masa integral y proteina

HOT CAKES DULCES
3 piezas acompañados de frutos rojos, azúcar galss, miel de maple y matequilla.
$ 175
HOT CAKES SALADOS
3 piezas acompañados de tocino, miel de maple, huevo revuelto y salchicha de ternera.
$ 180

¿Qué se te antoja?


CHILAQUILES CON HUEVO
Totopos horneados, con una base de frijol, salsa verde con morita, 2 huevos estrellados, crema, cebolla y queso cotija.
$120
CHILAQUILES CON POLLO
Tostada de pan de centeno con aguacate, hoja verde, huevo revuelto y salchicha de ternera
$135
CON POLLO Y HUEVO
$150
TRIDENTE
Huevo con verdura o jamon acomañado de frigoles y aguacate.
$110
BOWL DE AVENA
Avena de la casa con leche de almendra crema de mani, canela con su topinde fruta de temporada.
$100


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SANDWICH

Con pan de centeno y acompañados con ensalada del día.

EGG SANDWICH
Huevo revuelto con verduras y salsa de la casa.
$110
OTOMÍ
Pan de centeno, jamón de pavo extra fino, queso de cabra, arandano, aceite de oliva y aderezo de la casa.
$130
NEW YORK
Jamón de pavo, jitomate deshidratado y gratinado.
$150
JAmon serrano
Pan de 8 granos, 90g de jamon serrano, queso menonita derretido, espinacas y cebolla caramelizada. 
$180
CLÁSICO
Pan de caja al grill, jamón de pierna extra fino y aderezo de la casa.
$100

HAMBURGUESA

Brioche artesanal de papa con 140 gr. de carne de res.

LA CELINE
Con tocino, queso gouda, cebolla caramelizada, pepinillos, aderezo de la casa.
$190